Перлова каша зі свининою
Перлова каша готується в мультиварці протягом години, перловка добре розварюється, а перлова каша зі свининою — ситне і смачне блюдо на вечерю.
Інгредієнти
- Перлова крупа — 200 г
- М’ясо (свинина нежирна) — 250 г
- Морква — 1 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Масло рослинне — 50 г
- Сіль — за смаком
- Приправа для смаження м’яса — за смаком
- Вода — 500 мл
Приготування
Підготувати продукти для приготування перлової каші з м’ясом і овочами. Перлову крупу замочити на 3 години в холодній воді. М’ясо порізати на дрібні шматочки. Моркву потерти на крупній тертці. Цибулю дрібно порізати. Включити мультиварку в режим «Смаження» на 18 хвилин.
Налити в чашу мультиварки рослинна олія, через хвилину викласти м’ясо, морква і цибуля. Після того, як програма «Смаження» закінчиться, в чашу до м’яса і овочів додати перловку. Налити воду, посолити і додати приправи для м’яса, за смаком. Включити режим «Рис/крупи», встановити час 50 хвилин.
По закінченні програми дати перлової каші в мультиварці постояти хвилин 20 в режимі «Підігрів». Після цього перлову кашу з м’ясом і овочами можна подавати. Приємного апетиту!