Піца «Домашня з ковбасою»
Смачна і легка домашня піца. Даний рецепт піци з ковбасою передбачає наявність інгредієнтів на дві середні піци.
Інгредієнти
- Борошно 4 склянки
- Вода 200 мл
- оливкова олія 4 ст. л.
- дріжджі сухі 2 ч. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Помідори 3 шт.
- чебрець сушений 2 ч. л.
- Сир 250 г
- Ковбаса 100 г
- цибуля ріпчаста ½ шт.
- перець болгарський зелений 2 шт.
Загальна інформація:
- Час приготування: 2 години
- Порції: 4 порції
Приготування
Замісимо тісто. Це можна зробити в хлібопічці. У відерце хлібопічки поміщаємо 200 мл теплої води, 2 ст. л. оливкової олії, 4 склянки борошна, 2 ст. л. сухих дріжджів 1 ч. л. солі. Включаємо режим тісто. Поки тісто замішується в хлібопічці, готуємо соус для піци. Для цього беремо 3 помідора, робимо маленькі надрізи і кладемо в окріп на пару хвилин. Після цього знімаємо шкірку з помідорів. Ріжемо на невеликі шматочки і складаємо їх у блендері, туди ж додаємо 2 ч. л. чебрецю і 2 ст. л. оливкової олії. Все збиваємо в кашку. Соус готовий.
Коли тісто готове, розкачуємо його тонким шаром і кладемо на деко, покрите папером для випічки (папір для випікання злегка змащуємо оливковою олією). Змащуємо тісто шаром нашого соусу, потім посипаємо тертим сиром, зверху кладемо порізану тонко ковбаску, цибуля і перець. Відправляємо піцу в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Піца готова! Приємного апетиту!