Плюшки з цибулею і сиром

Інгредієнти:

Тісто

• стакан теплого молока
• 1 ст. ложка сухих дріжджів
• чайна ложка солі
• 300 г борошна

Начинка

• 200 г цибулі ріпки
• 80 р сиру опарним способом

Загальна інформація:

• Час приготування: 55 хвилин
• Кількість порцій: 8 штук

Приготування:

1. Готуємо тісто опарним способом. Виливаємо В миску склянку теплого молока і додаємо ст. ложку сухих дріжджів, цукор, борошно і сіль. Замішуємо м’яке тісто. Залишаємо на 40 хвилин в теплому місці. Тим часом готуємо начинку.
2. Ріжемо цибулю, трохи посолити і перемішати, сир тремо на крупній тертці. Тісто розкачати в прямокутник товщиною 1,5 див. Змастити м’яким вершковим маслом і викласти начинку. Скачати в рулет. Рулет розділити на частини по 5 см кожна.
3. З кожної частини зробити коржик. Викласти булочки на деко, застелене пергаментом. Змастити яйцем. Дати постояти хвилин 15. Випікаємо в розігрітій до 200ºдуховке до готовності.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9