Банановий торт «Три банана» (без випічки)
Інгредієнти:
- Печиво — 340 г
- Банан — 3 шт
- Сметана — 400 г
- Желатин — 25 г
- Цукор — 150 г
- Ванілін — 0,5 г
Спосіб приготування:
В окропі розчиняємо желатин. Ламаємо печиво на шматочки, банани нарізаємо. Роз’ємну форму застеляємо харчовою плівкою. Сметану збиваємо з цукром і ваніліном з допомогою міксера до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Вливаємо сметану в розчинений желатин, продовжуючи збивати ще хвилину.
Викладаємо в сметанную масу шматочки печива і бананів і швидко перемішуємо. Відразу ж викладаємо суміш у підготовлену форму для торта і розрівнюємо ложкою. Накриваємо форму тарілкою і ставимо торт в холодильник для застигання на 1 годину.
Виймаємо Торт з рознімної форми і прикрашаємо тертим шоколадом, і шматочками банана.
Дуже швидкий банановий торт з карамеллю
Інгредієнти:
- 1 упаковка (500 г) листкового тіста
- 1 кг бананів
- 100 г цукру
- 1 ст. ложка води
- 50 г вершкового масла
- 1 ч. ложка ванільного цукру
Спосіб приготування:
В цукор додаємо воду і розчиняємо на вогні до утворення карамелі, потім знімаємо з плити. В гарячу карамель додаємо ванільний цукор, вершкове масло і перемішуємо. У змащену маслом форму для випічки викладаємо нарізані на кружечки банани, а зверху заливаємо карамеллю.
З листкового тіста вирізаємо коло по діаметру форми для випічки і випікаємо 15 хвилин при 220 °C. Викладаємо зверху на банани і знову прибираємо в духовку. Продовжуємо випікати ще 15 хвилин, але вже знизивши температуру до 170 °C. Готовий торт охолодити і перевертаємо.