Банановий торт «Баноффи»
Інгредієнти:
- 300 г печива «Пряжене молоко»
- 100 г вершкового масла
Для начинки:
- згущене молоко (варене)
- банана
- 450 мл вершків
- 1 ст. л. цукрової пудри
- какао
- кава
- шоколад
Спосіб приготування:
Подрібнити печиво «Топлене молоко» в дрібну крихту. Додати розтоплене вершкове масло. Добре змішати. Покласти масу в форму, залишити в холодильник на 20 хвилин.
Полити масу товстим шаром вареного згущеного молока. Нарізати банани навпіл або кружечками. Виклади їх у форму. Збити вершки з цукровою пудрою так, щоб форма суміші трималася, і структура була міцною. Зверху посипати какао або кави. Можна полити гарячим шоколадом. Залишити торт в холодильник на пару годин.
Банановий торт зі згущеним молоком
Інгредієнти:
Тісто:
- 1 банка згущеного молока
- яйця
- 250 г маргарину
- 1 ст. ложка меду
- пакетик розпушувача
- склянки борошна
Крем:
- 400 г густої сметани
- банку вареного згущеного молока
- 8-10 перезрілих бананів
Спосіб приготування:
Збити яйця, додати згущене молоко, мед і не гарячий розтоплений маргарин. У просіяне борошно всипати розпушувач і перемішати. Висипати борошно з розпушувачем в рідку частину тіста і замісити його. По консистенції воно виходить як на оладки. Випекти в духовці при температурі 180 градусів і розрізати на 2 коржа. Коржі остудити.
Для крему, сметану збити з вареним згущеним молоком. Банани розім’яти виделкою і змішати зі сметаною. Два банана залиште наверх торта. Коржі змастити кремом. Наверх укласти кружечки бананів і ягоди вишні.
Цього смачного банановому торту треба дати просочитися сметанним кремом зі згущеним молоком в холодильнику годин 8-10.