Як прикрасити різдвяне печиво
Тепер, коли ви спекли смачне і ароматне печиво, прийшов час зробити його справжньою прикрасою святкового столу. Завдяки різноманітним формах, смачною глазурі, харчових барвників і кулінарного шприца можна створити справжні витвори мистецтва. Ось кілька ідей для натхнення:
Класична глазур
Інгредієнти:
- 250 г цукрової пудри;
- 4 столові ложки молока;
- ванілін — на кінчику ножа.
Приготування:
Збийте міксером всі інгредієнти до однорідної консистенції. Глазур не повинна розтікатися, але в той же час вам повинно бути зручно прикрашати печиво.
Якщо глазур виходить занадто густий, додайте ще трохи молока. Врахуйте, що вона ще збільшиться в об’ємі. Потім за бажанням можна додати харчовий барвник.
Така глазур сохне кілька годин. Але якщо ви хочете прикрасити печиво який-небудь кондитерської посипкою, то краще це зробити відразу ж після нанесення глазурі. Так прикраси краще схопляться.