Білкова глазур
Інгредієнти:
- 2 яєчних білка;
- 2 чайні ложки лимонного соку;
- 330 г цукрової пудри.
Приготування:
Збийте міксером яєчні білки і лимонний сік. Додайте просіяне цукрову пудру і збийте до однорідної консистенції. Якщо глазур виходить занадто рідкою, додайте ще трохи цукрової пудри, а якщо надто густий — трохи води.
Олійна глазур
Інгредієнти:
- 75 г розтопленого вершкового масла;
- 500 г цукрової пудри;
- ванілін — на кінчику ножа;
- 5 столових ложок молока.
Приготування:
Збийте міксером всі інгредієнти до кремоподібної консистенції. Якщо глазур виходить занадто рідкою, додайте трохи молока.
Таким красивим печивом можна прикрасити новорічну ялинку. Для цього потрібно перед запіканням зробити печиво дірочки, а після — всунути туди тоненькі стрічки. А ще воно може стати незвичайним подарунком.