Салат Чафан рецепт класичний
Інгредієнти:
- свіжа буряк — 1 шт
- свіжа морква — 2 шт
- картоплини — 3 шт
- цибуля ріпчаста — 1 головка
- яловичина — 350 г
- капуста білокачанна-150 г
- майонез — 150 г
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Охолоджену яловичину наріжте однаковими довгастими смужками, здобріть дрібкою солі, перець і обсмажте на сковороді до готовності.
- Картопля очистіть, промийте, натріть на тертці для корейських виробів і обсмажте до напівготовності.
- Капусту дрібно нашаткуйте. Свіжу буряк натріть на корейській тертці. Моркву натріть так само, як і буряк. Цибулину очистіть, промийте і наріжте півкільцями.
- Викладіть підготовлені інгредієнти купками у формі квітки, посередині якого розташовується цибулина. Прикрасьте готовий сформований салат майонезним соусом і подавайте гостям.