Салат червона шапочка з гранатом

Інгредієнти:

• м’якоть свинини — 300гр.
• Гранат — 1 шт.
• Картопля — 2 шт.
• Яйця — 2шт.
• Морква — 1 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Твердий сир — 150гр.
• Волоські горіхи — 100г
• Сметана
• Сіль на ваш розсуд

Спосіб приготування:

1. Свинину потрібно відварити до готовності в злегка підсоленій воді. Овочі теж відварюємо прямо в шкірці, яйця варимо круто. Всі остуджуємо і очищаємо.
2. Свининку ріжемо або шматочками, або тонкими брусочками. Овочі, яйця і сир протираємо на тертці за окремими купками. Цибуля кришимо як можна менше. Волоські горішки дробимо не дуже дрібно. Гранат миємо, розрізаємо і витягуємо всі зернятка.
3. Потрібно висока кругла форма для приготування салату, в неї ми будемо викладати шари з інгредієнтів.
4. Ставимо форму на тарілку і починаємо з лука, на нього кладемо шматочки свинини, промазуємо сметаною. Наступний шар йде з горіхів, теж промазуємо сметанкою, потім йдуть морква, картопля, яйця і сир.
5. Після кожного шару шар сметани. Останнім буде шар із зерняток граната. Тепер акуратно знімаємо форму і салат готовий.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9