«Чоловічий каприз» з шинкою
Інгредієнти:
- Шинка 100 г
- Кукурудза консервована 0.5 банку
- Майонез 3 ст. л.
- Морква 1 шт.
- Перець чорний мелений 1 г
- Сіль 1 г
- Сир ковбасний копчений 150 г
- Часник-3 зубчик
Спосіб приготування:
- Для приготування салату нам знадобиться ковбасний сир, шинка, свіжа морква, часник, чорний перець, консервована кукурудза, сіль і майонез. Замість шинки можна використовувати варено-копчену ковбасу чи яловичину.
- Натерти на тертці ковбасний сир.
- Шинку нарізати дрібною соломкою.
- Натерти на тертці моркву, з’єднати з ковбасним сиром і шинкою, додати кукурудзу.
- Підготувати заправку: у майонез видавити через прес часник, додати перець і сіль.
- Складові салату змішати з заправкою. Подавати відразу.
Чоловічий каприз з грибами
Інгредієнти:
- Варена м’якоть яловичини — 350 гр.;
- Печериці свіжі — 550 гр.;
- Рослинна олія без запаху для смаження;
- Біла ріпчаста цибулина — 1 шт.;
- Солоні огірки — 3 шт.;
- Класичний майонез — за смаком;
- Мелений перець, сіль — за смаком.
Спосіб приготування:
- Відваріть яловичину. Потім наріжте соломкою.
- Гриби промийте і наріжте пластинками. Обсмажте на олії, посоливши і поперчив.
- Огірки наріжте соломкою.
- Цибулю ріжемо півкільцями.
- Всі продукти змішуємо, заправляємо майонезом, підсолюємо за смаком. При подачі прикрашаємо свіжою зеленню і натертим сиром.