Каприз з ананасом
Інгредієнти:
- Філе куряче 1 шт.
- Сир твердий 200 г
- Консервовані ананаси 1 шт.
- Часник -2−3 шт.
- Майонез 70-100 г
Спосіб приготування:
- Куряче філе необхідно помити, обтерти сіллю, покласти в киплячу воду і варити до готовності. Після остудити і нарізаємо дрібними кубиками.
- Твердий сир необхідно натерти на крупній тертці.
- Ананаси нарізати кубиками.
- Почистити і помити часник, дрібно нашаткувати.
- Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом.
Теплий салат «Чоловічий каприз»
Інгредієнти:
- Картопля — 4 шт;
- цибуля ріпка — 1шт;
- бекон — 200 гр;
- гриби мариновані — 150 гр;
- огірки мариновані — 150 гр;
- зелень (кріп-петрушка) — один пучок
- гірчиця солодка французька в зернах — три столових ложки
- оливкова або соняшникова олія для заправки салату;
- перець;
- Спосіб приготування:
Спочатку треба промити гриби, щоб на них не залишалося маринаду і складових частин. Краще промивати теплою водою, це буде швидше і надійніше. Після окинути гриби на друшляк і дати воді стекти. Гриби висушити паперовим рушником. - Картоплю відварити, почистити, крупно нарізати. Якщо під час приготування картопля охолоне, то його можна підігріти в мікрохвильовій печі. Не забувайте, що салат у нас теплий, а основне тепло йде від картоплі.
- Огірки нарізати розмір картоплі. Якщо для салату використовуються корнішони, то різати огірки на пластини.
- Бекон порізати за бажанням. Обсмажити в сковороді, але як тільки він підрум’яниться, знімати, не чекати, коли він стане коричневим.
- Масло, що утворився при смаженні, можна додати в салат в якості заправки.
- Цибулю краще різати тонкими кружечками. Їх можна розділити на половинки.
- В салатну миску викладаємо всі інгредієнти, заправляємо перцем, і за бажанням сіллю. Вся справа в тому, що складові частини салату і так досить солоні, тому солимо з обережністю.
- Беремо свежеподжаренный бекон, і поки не охолов, додаємо в салат. Потім заправляємо гірчицею і рослинним маслом.
- Ретельно перемішуємо салат Чоловічий каприз з маринованими огірками і подаємо на стіл.