Салат Капрезе з руколою

Салат Капрезе — улюблена страва італійців, які є прихильниками правильного харчування та здорового способу життя. Салат готується за лічені хвилини і являє собою поєднання корисних продуктів.

Інгредієнти:

• помідори — 80 гр.;
• моцарелла — 80 гр.;
• рукола — 12 гр.;
• бальзамічний крем — 5 гр.;
• перець чорний — 3 гр.;
• орегано — 1 гр.;
• сіль — 1 гр.;
• олія оливкова — 4 гр.;
• мед — 3 гр.;
• бальзамічний оцет — 2 гр.;
• сік лимона — 1 гр.;

Загальні характеристики:

• Час приготування: 15 хвилин;
• Кількість порцій: 1;

Спосіб приготування:

1. Приготувати соус. Для цього змішати бальзамічний оцет, мед, оливкова олія, лимонний фреш до однорідної консистенції.
2. Нарізати сир і помідори на 6 частин, викласти в тарілку, чергуючи їх між собою.
3. У центр викласти рукколу. Додати приготовлений соус і крем бальзамік. Прикрасити спеціями.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8