Кавунова часточка салат з виноградом і гранатом
Фрукти і ягоди надають страві з одного боку, солодкуватий смак, а з іншого, деяку кислинку. У цьому випадку буде повністю дотриманий баланс. І зовнішній вигляд салату буде зовсім іншим.
Інгредієнти:
- Копчене м’ясо курки — 150 гр;
- Морква — 1 шт.;
- Яйця — 2 шт.;
- Сир — 100гр.;
- Зерна граната — 1 склянка;
- Одна гроно винограду без кісточок;
- Два зубчики часнику;
- Майонез.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25минут;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Для приготування салату підготуйте всі інгредієнти. Відваріть яйця, а також моркву до готовності.
- Очистіть моркву, потім натріть її на тертці. Яйця так само слід очистити, після чого натерти на тертці.
- Сир теж слід натерти на тертку. Його перед цим можна поставити в морозилку на 15 хвилин. Тоді він буде легше натиратися. Копчене м’ясо курки нарізати квадратиками. Часник розчавити і змішати з майонезом. Виноградинки розрізати навпіл.
- Після того як всі інгредієнти будуть приготовані можна приступати збірці салату. Викладаємо салат на тарілку шарами: копчене м’ясо, морква, яйця, сир. Зовнішньою оболонкою послужать гранатові зерна — наша кавунова м’якоть. Виноград викладаємо у формі зеленої кавунової кірки. Готовий салат поставити в холодильник на 40 хвилин для того, щоб всі інгредієнти повністю просочилися.