Салат «Наречена»

Ингрединеты:

• 2-3 моркви,
• 1 буряк,
• 200 гр. твердого сиру,
• 6-7 шт. чорносливу,
• 5-7 волоських горіхів,
• 2-3 зубчики часнику,
• 250 гр. майонезу.

Спосіб приготування:

1. Зварити моркву і буряк, остудити, очистити.
2. Натерти овочі на крупній тертці (в окремі тарілки).
3. Залити родзинки і чорнослив гарячою водою на 10-15 хвилин (окремо один від одного).
4. Змішати розпарений ізюм з натертою морквою.
5. Змішати розпарений і нарізаний соломкою чорнослив з натертою буряком.
6. Обсмажити і подрібнити волоські горіхи. Додати до буряка.
7. Сир натерти на крупній тертці, змішати з товченим часником.
8. Викласти в прозорий салатник шарами, кожен шар змащуючи майонезом: буряк з чорносливом і горіхами, потім моркву з родзинками, сир.
9. Витримати салат в холодильнику не менше півгодини, прикривши салатник фольгою або харчовою плівкою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9