Салат Наречена з буряком
Інгредієнти:
- буряк — 4 невеликих штуки
- часник — 3 часточок
- яйця — 4 шт.
- мариновані огірки — 4 шт.
- сир — 200 г
- горошок консервований — 0,5 банки
- майонез за смаком
- сіль за смаком
Спосіб приготування:
- Для початку слід відварити, очистити яйця і буряк. Далі натріть на тертці буряк, огірки мариновані і яйця, відокремлюючи білки від жовтків. Сир теж слід натерти на тертці, а потім через прес до нього пропустіть 1 зубчик часнику, змішайте з майонезом (1 ст. л). В яйця додайте ложечку майонезу і перемішайте.
- Потім інші зубчики часнику пропустити через часникодавку і присипте ними свеколку + ложечка майонезу і добре розмішайте.
- Першим шаром укладіть буряк у вигляді кола або квадрата і розрівняйте, дивлячись якої форми у вас блюдо. Далі горошок розподіліть по всій поверхні буряків. Слідом викладіть яєчка. Лопаткою акуратно рівномірно всі розправте.
- На шар яєць покладіть огірочки.
- Далі останній шар сиру, а після білок. Ну, а тепер увімкніть кмітливість та фантазію і прикрасьте на свій смак.