Наречена з яблуком, сиром і горіхами

Інгредієнти:

• Яблуко — 2шт.
• Твердий сир — 200 гр.
• Кілька штук чорносливу
• Цибуля 1 шт.
• Волоські горіхи 50 гр.
• яйця — 2−3шт
• лимон — 1/3
• Сметана для соусу
• Гірчиця
• Сіль перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Почнемо з приготування соусу. Сметану краще взяти пожирніше. Додати в неї сіль, перець. Перемішати з гірчицею. Два жовтки розтираємо виделкою, додаємо в соус, ретельно перемішуємо. Перевірте на смак, якщо потрібно, додайте солі чи перцю.
2. Відварюємо яйця до готовності, очистити їх. На плоску салатницю натираємо на крупній тертці яйця. Полити невеликою кількістю соусу, розкласти маринований лук. Поливаємо соусом, викладаємо шар сиру. На сир викласти дрібно порізаний чорнослив, полити соусом.
3. Натерти на тертці яблуко. Для того, щоб яблуко не потемніло, під час натирання періодично протирайте тертку шматочком лимона, а по завершенню натерті яблука збризніть соком лимона. Добре змащуємо з усіх боків салат соусом, присипаємо товченими горіхами.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9