Салат Прага з чорносливом — листковий шедевр

Салат «Прага» можна приготувати для тихого сімейного вечері, а можна подати на святковий стіл, де його по достоїнству оцінять запрошені гості.

Інгредієнти:

• куряче філе — 300 грам;
• консервований зелений горошок — 3 великих ложки;
• мариновані огірки — 2 штуки середніх;
• морква середня — 1 шт.;
• яйця — 3 шт.;
• чорнослив без кісточок — 10 шт.;
• ріпчаста цибуля — 1 шт.;
• оцет 70% — 1 велика ложка;
• вода — 2 великі ложки;
• майонез — 5 великих ложок.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 45 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Відварити курячу грудку. Що б м’ясо було більш соковите, грудку треба опустити в киплячу воду. М’ясо розділити на волокна і викладіть першим шаром на дно салатника.
2. Всі шари салату злегка змащувати майонезом. Для маринаду змішайте воду і оцет. Цибулю поріжте і залийте маринадом на 10 хвилин. На м’ясо викладіть маринований лук.
3. Зварені круто яйця натріть на крупній тертці. Маринований огірок наріжте соломкою і викладіть наступним шаром в салатник.
4. Моркву натріть на крупній тертці і злегка обсмажте в невеликій кількості соняшникової олії. Моркву натріть на крупній тертці і злегка обсмажте в невеликій кількості соняшникової олії. Дайте салату настоятися півгодини.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9