Смачний салат Прага
Інгредієнти:
- Куряче філе — 300 гр.;
- Морква — 2 шт.;
- Яйця — 3 шт.;
- Зелений горошок — 200 гр.;
- Мариновані огірки — 4 шт.;
- Чорнослив — 100 гр.;
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- Майонез — 250 гр.;
- Столовий оцет — 2 ст. л.;
- Сіль — 0.5 ч. л.;
- Перець чорний мелений — 0.5 ч. л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 45 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Попередньо відварити куряче філе, морква і яйця в підсоленій воді.
Чорнослив промийте і запарте окропом хвилин на 5. - Почистіть цибулю і наріжте. Приготуйте маринад. Змішайте оцет, воду, сіль і чорний мелений перець. Опустіть у маринад нарізану цибулю і перемішайте. Залиште на 20 хвилин.
- Куряче філе порізати. Також наріжте огірки. Моркву очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
- Яйця також потрібно почистити і натерти на крупній тертці. Чорнослив нарізати невеликими шматочками.
- Збираємо салат. Викладаємо філе куряче, змащуємо майонезом. Зливаємо маринад. Цибулю викладаємо другим шаром, потім майонез.
- Третій шар — яйця, майонез. Потім викладаємо огірки, майонез. П’ятий шар — морква, майонез.
- Шостий шар — зелений горошок, майонез. Можете по краях салату викласти окремими горошинами. Останній шар — чорнослив. І прикрашаємо салат сіточкою з майонезу.
- Відправляємо салат в холодильник настоюватися на кілька годин для просочення.