Салати з адигейський сиром — хитрощі приготування і корисні поради
Вибираючи та купуючи сир, особливу увагу зверніть на дату його виробництва, він відноситься до ропні сири і може зберігатися у вакуумі не більше 30 діб.
Обов’язково перевірте цілісність упаковки з сиром, вона не повинна бути пошкодженою. Якщо продукт продається на вагу, поцікавтеся, як давно він надійшов у продаж.
Якісний адигейський сир білого кольору зі слабким молочним запахом. У домашнього продукту допускається наявність жовтуватого відтінку. Його поверхня не має скоринки. Сир досить вологий всередині і пружний зовні.
Салати з адигейський сиром заправляють безпосередньо перед подачею. Такі страви не підлягають тривалому зберіганню навіть у холоді.
