Простий салат з буряком та козячим сиром

Інгредієнти:

• Салат айсберг — 70 гр.;
• Рукола — 1 пучок;
• Буряк — 1 шт.;
• Козячий сир — 70 гр.;
• Кедрові горіхи — 1 ст. л.;
• Оливкова олія — 3 ст. л.;
• Бальзаміку — 1 ст. л.;
• Лимонний сік — 1 ст. л.;
• Мед — 1 ст. л.;
• Сіль і перець за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 30 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Підготуйте всі інгредієнти для салату. Промийте листя салату і рукколи під холодною водою. Просушіть їх. Після нарвете всі невеликими шматочками.
   Буряк промити під проточною водою, після відварити до готовності. Сир нарізати кубиками.
2. Буряки після приготування відварити і так само нарізати кубиками. У мисці змішати листя зелені, буряк, сир.
3. У невеликій мисці змішати всі інгредієнти для заправки. Довести до свого смаку. Заправити салат соусом, перемішати, присипати зверху горішками і подавати до столу!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8