Салат з деревних грибів з кукурудзою і куркою

Інгредієнти:

• деревні сушені гриби — 2 пачки;
• морква — 1 шт.;
• цибуля — 1 головка;
• курячого філе — 2 шт.;
• консервована кукурудза — 1 банка;
• майонез.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 40 хвилин;
• Кількість порцій: 5;

Спосіб приготування:

1. Деревні гриби залити теплою водою і залишити набухати на пару годин. Потім ще раз промити, перевірити, щоб в них не було нічого зайвого.
2. Моркву порізати брусочками, цибулю порізати довгими смужками, викласти в сковороду у в олію. Обсмажити до рум’яного кольору.
3. Потім туди ж сковорідку викласти деревні гриби. Так як вони можуть бути великими їх попередньо порізати на більш дрібні частини.
4. Обсмажити під кришкою 10 хвилин, до готовності грибів. Викласти гриби з сковороди у велику тарілку, порізати відварене куряче філе. Покласти консервовану кукурудзу, заправити салат майонезом і перемішати.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8