Салат з копченою курячою грудкою: 9 ситних рецептів

Салат з копченою грудкою і кальмаром

Цей салат можна вважати повноцінним стравою. У його складі кальмари і м’ясо. Поєднання не тільки смачне, але і дуже ситна. Особливо сподобається салат того, хто любить морепродукти.

Необхідні інгредієнти:

2 тушки кальмарів;
300 г. копченої корейки;
4 свіжих огірка;
2 грудки;
кілька пір’їн цибулі;
майонез;
свіжа петрушка, кріп.

Приготування поетапно:

Розморозьте тушки кальмарів, промийте, обдайте окропом, зніміть шкіру. Покладіть кальмарів на пару хвилин у киплячу підсолену воду. Готові, охолоджені кальмари нарізати соломкою. Невеликими смужками наріжте корейку і грудинку. Очистіть від шкірки огірки, далі поріжте кубиками. Порубаєте зелень. З’єднайте всі інгредієнти в салатниці і додайте майонез. Перемішайте.

Дивіться також: Прості і смачні салати на швидку руку. Покрокові рецепти салатів (Продовження)

Для салату вибирайте нежирну корейку. Кальмари в киплячій воді повинні знаходитися не більше двох хвилин, інакше вони переваряться.