Салат з манго і авокадо

Інгредієнти:

• 1 кілограм крабового мяса;
• 1 стигле манго;
• 2 авокадо;
• 1 головка червоної цибулі;
• 1 зубчик часнику;
• ½ Червоного перчика чилі;
• 2 гілочки свіжого чебрецю;
• 1 лайм;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• щіпку солі.

Способи приготування:

1. Манго розріжте навпіл, вийміть кісточку і наріжте м’якоть кубиками.
2. Так само обробити авокадо. Цибулю очистіть і наріжте дрібним кубиком. Часник подрібніть.
3. З половинки перцю чилі вийміть насіння і м’якоть наріжте дрібними шматочками.
4. З гілочок чебрецю зніміть листочки. М’ясо краба подрібніть.
5. Видавіть з лайма сік і змішайте його з оливковою олією і сіллю.
6. Змішайте в мисці манго, авокадо, цибуля, часник, перець і крабове м’ясо, заправте соусом з масла і цитрусового соку, перемішайте і подавайте.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9