Салат із зеленої цибулі з яйцями і огірком

Інгредієнти:

• Пір’я зеленої цибулі — 100 гр.,
• Огірок — 1 шт.,
• Яйця — 3 шт.,
• Петрушка або кріп — невеликий пучок
• Майонез — 2 ст. ложки,
• Сіль за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 10 хвилин;
• Кількість порцій: 2;

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть круто. Залийте холодною водою і остудіть. Очистіть їх і наріжте кубиками. Помийте всі овочі і зелень.
2. Огірок наріжте невеликими шматочками або теж, як і яйця кубиками. Дрібно покришіть петрушку або будь-яку іншу зелень.
3. Подрібніть цибулю. Яйця, зелений лук, петрушку і огірок складіть в миску. Розмішайте салат. Додайте майонез і щіпку солі.
4. У тому випадку, коли готуєте велику порцію салату, то заправляйте тільки ту частину, яка буде подаватися до столу. Постоявши навіть в холодному місці, салат вже через годину пустить сік, стане водянистим і втратить свої смакові якості. Знову перемішайте і подавайте до столу смачний салат з огірками.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8