Салат зі смаженими печерицями і червоною квасолею

Салат зі смаженими печерицями, квасолею і кукурудзою має яскравий смак і виразний аромат, який дає часник, кінза.

Інгредієнти:

• 1 банку консервованої кукурудзи;
• 300 гр. червоної квасолі;
• 100 гр. кінзи;
• 300 гр. обсмаженими печериць;
• 1 зубчик часнику;
• 100 гр. оливкової олії;
• петрушка, сіль.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 30 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Квасоля відваріть в підсоленій воді, після чого викладіть на друшляк і залиште на деякий час для того, щоб вона повністю охолола.
2. З’єднайте кукурудзу з обсмаженими грибами, попередньо промитими в холодній воді, квасолею, дрібно нарізаною кінзою.
3. Посоліть і заправте все оливковою олією, у який попередньо був доданий 1 подрібнений зубчик часнику. Зверху посипте дрібно нарізаною петрушкою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8