Салат з креветками
Інгредієнти:
- помідор черрі — 4 шт.;
- креветки — 5-6 шт.;
- рукола — 150 гр.;
- бальзамічний оцет — 40 мл;
- твердий сир — 40 гр.;
- сік лимона — 1 ч. л.;
- перець мелений чорний — за смаком;
- сіль — за смаком;
- оливкова олія — 50 мл
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хв.;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Що б приготувати салат з руколою і креветками листя руколи потрібно помити, просушити за допомогою кухонного серветки. У салатниці викладаємо листя руколи.
- Креветки потрібно обсмажити на оливковій олії по хвилині з кожної сторони. При цьому їх потрібно посолити, а так само поперчити. Нарізаємо маленькі помідори черрі.
- Зверху на листя кладемо половинки чері, смажені креветки і натертий сир.
- Салат з руколою, креветками і помідорами солимо. Додаємо лимонний сік, перчимо, заправляємо бальзамічним соусом, змішавши його з оливковою олією.