Салат з руколою і тунцем
Рукола відмінно підкреслює смак не тільки м’яса, але й риби. Вона здатна надавати рибних страв насичений горіховий смак з невеликою гостротою, пряністю і маленькою гірчинкою. Рукола підсилює смак страви, а якщо воно жирне, допомагає легко впорається з ним в процесі травлення. Особливо смачним є салат з тунцем.
Інгредієнти:
- Салат рукола — 100 — 150 гр.
- Помідори черрі — 250 гр.
- Тунець в с/с — 1 б.
- Маслини чорні б/к — 1 мал. банку
- Оливкова олія — 3 — 4 ст. л.
Спосіб приготування:
- Помідори черрі промити під проточною водою, нарізати на половинки.
- Банку з тунцем розкрити потім злити рідину, якщо тунець великим шматком, то трохи розім’яти виделкою.
- Маслини нарізати кружечками. У високий салатник або миску скласти всі інгредієнти, салат рукола, додати оливкову олію потім акуратно перемішати.