Салат з черрі
Інгредієнти:
- бальзамічний оцет — за смаком;
- сіль — за смаком;
- тунець консервований — 1 банка;
- рукола — 200-250 гр;
- перець чорний мелений — за смаком;
- лимон — 1 шт;
- олія оливкова — за смаком;
- яйця перепелині — 10 шт;
- томати черрі — 250-300 гр
Спосіб приготування:
- Підготуємо всі інгредієнти. Для початку відваримо перепелині яйця. У киплячу воду обережно опускаємо яйця, варимо протягом 4-5 хвилин, остуджуємо яйця під струменем холодної води.
- У салатнику розминаємо виделкою тунець, зверху кладемо рукколу. На рукколу черрі, попередньо порізати навпіл. На чері кладемо перепелині яйця, порізані навпіл.
- Готуємо заправку: вичавлюємо сік лимона, додаємо сіль і перець додаємо оливкову олію. все ретельно перемішуємо потім заправляємо салат. Салат акуратно перемішуємо й подаємо.
Рецепт салату з руколи з тунцем
Інгредієнти:
- 2 банки консервованого тунця для салатів,
- 100 грам рукколи,
- 1 огірок,
- 8 помідорів чері,
- півбанки оливок без кісточки,
- ¼ Лимона і масло оливок.
Спосіб приготування:
- Тунець позбавляємо від масла, огірки слід нарізати кубиками середнього розміру, а помідори ріжемо на 2 рівні часточки.
- Так само нарізаємо навпіл оливки, додаємо рукколу, заливаємо соком лимона.
- Тепер можна заправити олією і перемішати.
- Солити Салат не слід, тунець сам по собі містить багато солі.