Салат з капусти з кукурудзою
Інгредієнти:
- морква — 1 шт.,
- капуста савойська — ½ шт.,
- огірки свіжі — 3 шт.,
- кріп свіжий — 1 пучок,
- кукурудза консервована — 100 гр.,
- яйця курячі — 1 шт.,
- сметана (15%) — 1-2 ст. ложки,
- сіль — за смаком.
Спосіб приготування:
- Приступимо до приготування салату. Свіжі огірки помийте, розріжте хвостики. Наріжте півкільцями.
- Савойську капусту тонко нашаткуйте.
- Моркву очистіть від шкірки, ретельно промийте під проточною водою і натріть на крупну тертку.
- Кріп помийте і дрібно порубаєте. Можна ще використовувати петрушку, кинзу, базилік або руколлу. Викладіть моркву, огірки, капусту та зелень в глибоку миску.
- Відкрийте банку консервованою кукурудзою, злийте воду і перекладіть кукурудзу в миску до інших інгредієнтів.
- Куряче яйце відваріть, остудіть і очистіть. Розріжте яйце навпіл, потім наріжте півкільцями.
- Додайте в миску сметану і посипте сіль. Перемішайте салат з капустою.