Шаурма в домашніх умовах рецепт з куркою
Інгредієнти:
- Лаваш — 2-3 шт.
- Куряче м’ясо — 200 гр.
- Морква по-корейськи — 100 гр.
- Капуста — 100 гр.
- Помідори — 100 гр.
- Сир — 50 гр.
- Цибуля — 50 гр.
- Часник — 3 зубчики.
- Сметана — 100 гр.
- Кетчуп — 3 стіл. л.
- Майонез — 3 стіл. л.
Приготування:
- Курку дрібно нарізати.
- Шматочки курки обсмажити на соняшниковій олії до готовності. При обсмажуванні курку посолити, поперчити і посипати спеціями.
- Капусту, помідор, сир і цибулю необхідно нарізати.
- Приготувати соус. Змішати сметану, кетчуп і майонез. Додати подрібнений часник і спеції, добре перемішати.
- На лист лаваша викласти обсмажену курку, капусту і цибулю.
- Далі викласти помідори та моркву.
- Зверху викласти скибочки сиру.
- Залити зверху все соусом.
- Загорнути передню частину лаваша і бічні сторони.
- Щільно скрутити лаваш.
- Обсмажити на розігрітій сковороді по 2 хвилини з кожного боку. Або розігріти в мікрохвильовій печі.