Фарш — це універсальний компонент, з якого можна зробити як складні, так і прості страви. Запропоновані рецепти допоможуть кожній господині вибрати, що приготувати з фаршу на вечерю, не витративши на це багато часу.
Запіканка з картоплі і м’ясного фаршу
Запіканка з фаршу і картоплі — це те, що можна приготувати на вечерю швидко і просто. Мінімум інгредієнтів і багатий смак є достоїнствами цієї страви.
Нам знадобляться:
- 4 середніх картоплини;
- 500 г фаршу з м’яса;
- 2 середні цибулини;
- пара зубчиків часнику;
- 250 г сиру;
- банку сметани;
- сіль і чорний перець за бажанням.
Готуємо:
- Картоплю почистити і нарізати на кружечки середньої товщини. Розкласти їх в глибокій формі першим шаром.
- Фарш ретельно перемішати, щоб він став м’яким, і викласти на картоплю.
- Цибулю нарізати півкільцями і викласти наступним шаром.
- Півбанки сметани тонко розмазати поверх лука.
- За бажанням можна викласти ще один шар картоплі.
- Решту сметану розмішати в 250 мл води, додати подрібнений часник, перець і сіль. Акуратно вилити у форму з стравою.
- Розігріти духовку до 190 градусів і поставити блюдо на 45-60 хвилин.
За 10 хвилин до готовності посипати тертим сиром.