Паска сирна на соді

Інгредієнти:

• Сир — 900 р.
• Яйце куряче — 9 шт.
• Цукор — 4,5 скл.
• Борошно пшеничне / Борошно — 6 скл.
• Сода — 1,5 ч. л.
• Масло вершкове — 300 г
• Ванілін
• Лимон (сік) — 1 шт
• Ізюм
• Масло рослинне (для змащування форм)

Спосіб приготування:

1. Для приготволения твороженного паски слід збити блендером сир або перетерти крізь сито. Додати цукор. Якщо вважаєте, що паска повинен бути дуже солодким, додайте цукру, 5 склянок.
2. Масло розтопити і змішати з борошном. Яйця злегка збити міксером.
3. Беремо форму, в якій збираємося піч, і по дну вирізаємо з паперу коло. Паперовий коло укладаємо на дно форми. Рослинним маслом рясно змащуємо дно і боки форми. В ідеалі краще змастити смальцем, але для цих пасок і рослинне масло підійде.
4. Форму заповнюємо тістом на 2/3. Тісто добре підходить, так що багато не кладемо. І ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на хвилини 45. Хоча, звичайно, час запікання залежить від духовки і розмірів форми. Коли пасочки підрум’янилися, дістаємо і даємо трохи охолонути.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8