Салат з серцем і яйцем

Інгредієнти:

• Свиняче серце — 500 гр.;
• Солоний огірок — 3 шт.;
• Яйце — 3 шт.;
• Морква — 1 шт.;
• Зелена цибуля — ½ пучка;
• Соняшникова олія за смаком;
• Майонез за смаком;
• Сіль за смаком;
• Перець мелений за смаком.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 65 хвилин;
• Кількість порцій: 4;

Спосіб приготування:

1. Серце відваримо, після чого охладим. Коли серце буде повністю остившім його слід нарізати соломкою.
2. Солоні огірки нарізати такий же соломкою, як і серце. Яйця відваріть, очистіть від шкаралупи і так само наріжте соломкою. Надішліть всі інгредієнти в один салатник.
3. Подрібніть пір’я зеленої цибулі. Всипте його в салат. Моркву очистіть, після натріть на крупній тертці, спасеруйте на соняшниковій олії, додайте в салатницю.
4. Влийте до салату майонез і перемішайте. Спробуйте, додати спецій за смаком. Салат можна подавати відразу, або залишити щоб він трохи просочилася.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8