Салат з индюшиными сердечками і корейською морквою
Інгредієнти:
- индюшиные серця — 500 грам.
- корейська морква — 500 грам.
- яйця — 5 штук.
- гриби — 500 грам.
- цибуля — 2-3 шт.
- майонез — 200-250 грам.
- горіхи волоські — 100 грам.
- олія рослинна
- сіль і спеції за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 65 хвилин;
- Кількість порцій: 8;
Спосіб приготування:
- Индюшиные сердечка моєму, очищаємо від плівок, потім відварюємо, остуджуємо і ріжемо локшиною.
- Яйця відварюємо, потім обов’язково остуджуємо, чистимо, і все нарізаємо кубиками. Гриби миємо, потім їх обсушуємо, ріжемо. Цибулю чистимо, нарізаємо півкільцями.
- Обсмажуємо разом на рослинному маслі. Додаємо спеції. Горіхи і обсмажуємо дрібно дробимо.
- Змішуємо всі отримані інгредієнти. Заправляємо все наше ласощі майонезом. Солимо. Викладаємо в блюдо. При бажанні прикрашаємо.