Спаржева квасоля, запечена з рибою
Квасоля дуже вдало поєднується з рибою.
Інгредієнти:
- біла риба – 500 г;
- стручкова квасоля – 200 г;
- сир – 50 г;
- цибуля – 1 шт.;
- сметана – 100 г;
- томатна паста – 1 ст. л.;
- спеції – за смаком;
- сіль – за смаком.
Спосіб приготування.
- Філе риби (підійде будь-яка, наприклад, минтай, тріска) солимо і приправляємо спеціями. Викладаємо у форму для запікання.
- На рибу − цибулю, нарізану півкільцями.
- На цибулю – стручкову квасолю.
- Промазуємо продукти зверху сметаною, змішаною з томатною пастою, і присипаємо тертим сиром.
- Запікаємо при 200 °С приблизно 20 хвилин.
Блюдо готове.
Приємного апетиту.