Користь індички
М’ясо індички — найкорисніше і дієтичне з м’яса птахів. Містить невелику кількість корисних поліненасичених жирів, виводять холестерин, велику кількість вітамінів-антиоксидантів, А і Е, що захищають організм від старіння, дарують бадьорість і енергію. За вмістом заліза м’ясо індички — рекордсмен і набагато випереджає яловичину, свинину і курятину разом узяті. В цьому м’ясі багато кальцію, що дозволяє вживати його в цілях профілактики остеопорозу, воно запобігає хвороби суглобів.
До речі, в індичатині вміст натрію в два рази вище, ніж в яловичині, тому, готуючи індичку, можна не використовувати сіль. І це ще не всі корисні властивості м’яса індички. Про те, наскільки корисна індичка, можна говорити дуже і дуже довго. В одній порції індички міститься 60% добової норми вітамінів. І при всьому при цьому індичка ще й дуже смачна!