Паста з фаршем
Це швидке частування, яке відмінно підійде для повсякденного вечері.
Інгредієнти:
- макарони – ¾ упаковки;
- фарш з птиці – півкіло;
- цибуля – 1 головка;
- сметана і плавлений сир – по 3 ст. л.;
- сіль і перець.
Приготування:
- Засмажити шматочки цибулі до рум’яності. Додати м’ясо. Смажити до готовності. Посолити і поперчити.
- Окремо макаронні вироби відварити в солоній воді до готовності.
- У сковорідку відправити сметану. Загасити масу 6 − 7 хвилин.
- Додати сир і потомити суміш ще пару хвилин.
В самому кінці перекласти до фаршу в соусі макарони, прогріти їх пару хвилин і подати страву до столу порційно.
Самостійно приготувати фарш можна не тільки за допомогою м’ясорубки, але також і спеціальною насадкою блендера. Якщо планується зберігати продукт тривалий час, то не слід відразу додавати в нього цибуля, часник та інші інгредієнти.