Торт з печива і бананів без випічки
Інгредієнти:
- 500 г печива
- 500 г кисломолочного сиру
- 200 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 200 мл молока
- 2 банана
- збиті вершки
Спосіб приготування:
Сир розкришите, розімніть вилкою. З’єднайте з розм’якшеним маслом і цукром, розітріть. Печиво розмочіть в молоці, додайте в суміш. Перемішайте, викладіть у форму, поставте на 2 години в холодильник. Прикрасьте гуртками бананів і збитими вершками.
Торт без випічки з желатином і фруктами
Інгредієнти:
- Сметана — 350 г
- Сир 9% – 300 г
- Цукор — 250 г
- Вода — 200 мл
- Желатин — 25 г
- Ванілін — 1 пакетик
- Апельсин — 1 шт.
- Мандарин — 1 шт.
- Ківі — 2 штуки
Спосіб приготування:
В основу торта ми беремо сир і сметану. Фрукти використовувати по сезону на ваш смак. Протерти сир через сито, для того щоб структура торта була ніжніше і в ній не відчувалися крупинки, додати до нього сметану і ванілін, злегка перемішати ложкою. Додаємо цукор і перемішуємо ще раз. Залишити на 10 хвилин, щоб цукор трохи розчинився.
Желатин висипати в ємність і залити холодною кип’яченою водою, залишити для набухання на 15-20 хвилин. Збиваємо сирно-сметанную масу блендером до однорідної консистенції. На своє розсуду нарізати фрукти, щоб створити для торта малюнок. Застелити харчовою плівкою підходящу ємність і викласти на неї фрукти.
Желатин прогріти до повного розчинення, а потім охолодити до кімнатної температури і влити в сирно-сметанную масу. Повторно збити блендером. Заливаємо отриманою сумішшю фрукти, ті, які залишилися викласти зверху. Прибрати в холодильник до повного застигання на 2-3 години. Покласти на сирну масу фрукти. Форму з тортом накриваємо тарілкою і перевертаємо, знімаємо плівку.