Торт без випічки пряників зі згущеним молоком
Інгредієнти:
- 200 г печива
- 3 яйця
- 250 г згущеного молока
- 400 мл молока
- ½ Ч. л. ванільного цукру
- 200 г вершкового масла
Для глазурі:
- 4 ст. л. цукру
- 4 ст. л. какао
- 12 ст. л. Молока
Спосіб приготування:
Збити яйця в невеликій каструлі до утворення однорідної маси. Додати в ємність молоко, згущене молоко і ванільний цукор. Ретельно перемішати всі інгредієнти. Поставити на маленький вогонь і довести суміш до кипіння. Зняти готовий крем з вогню і остудити.
Для шоколадної глазурі потрібно металева ємність, в якій необхідно з’єднати цукор і какао, потім додати молоко. Поставити металеву ємність на маленький вогонь і, постійно помішуючи, варити глазур до утворення маси однорідної консистенції. Розм’якшити вершкове масло нарізати кубиками. З допомогою міксера злегка збити масло.
З’єднати збите масло і остиглий крем для торта в глибокій ємності. Ще раз збити суміш міксером. Підготувати спеціальну форму і застелити її кулінарної папером. Викласти перший шар печива, потім змастити його кремом. Викласти другий шар печива і крему. Продовжувати поки не закінчиться печиво. Залити торт глазур’ю і відправити в холодильник на 3-4 години застигати.