Торт «Молочна дівчинка» з кремом маскарпоне
Інгредієнти:
- Згущене молоко 390 г
- Яйця 2 штуки
- Борошно 1 склянка
- Розпушувач 15 г
Для крему:
- Згущене молоко 0.5 склянки
- Вершки 400 г
- 250 г Маскарпоне
- Ванільний цукор 10 г
Спосіб приготування:
Збиваємо яйця. Додамо згущене молоко. Все добре перемішуємо. Просіваємо борошно і розпушувач. Беремо аркуш для випічки, малюємо коло, викладаємо 2-3 ложки тіста.
Випікаємо 4 хвилини при 200 градусах.
Для крему нам знадобиться згущене молоко, вершки 30%, ванільний цукор і маскарпоне. Все змішаємо. Спочатку маскарпоне розмішуєм віночком потім включаємо міксер і збиваємо. Збиваємо до загустіння. Кладемо корж на підкладку і промазуємо кремом і так далі.
Верх торта обмазуємо кремом. Прикрашаємо за бажанням.