Яйця з печінкою тріски — класичний рецепт

Інгредієнти:

• Яйця курячі за 10 шт.;
• Печінка тріски 1 банку;
• Цибуля ріпчаста 1 шт.;
• Сіль, перець 0.25 ч. л.;
• Майонез 1 ч. л.;
• Петрушка 2 ст. л.;

Спосіб приготування:

1. Яйця зварити круто. Охолодити і очистити, розрізати на половинки. Акуратно відокремити білки від жовтків.
2. Невелику цибулину дрібно нарізати, пасерувати на вершковому маслі.
3. Печінка тріски дістати з масла, розім’яти виделкою. Додати жовтки, 1 ст. л. олії, консерви, майонез, цибуля. За смаком приправити сіллю і перцем. Ретельно перемішати.
4. Половинки білків наповнити фаршем. Прикрасити зеленню.

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 10 порцій

Закуску можна готувати як з курячих, так і перепелиних яєць, головне їх відварити до крутого стану, щоб можна було начинити фаршевой масою і презентувати до столу

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9