Печеня з січеного м’яса
Інгредієнти
- 800 г свинини
- 2 цибулини
- 5 бульб картоплі
- 300 г печериць
- 200 р майонезу
- 100 г напівтвердого сиру
- 2 ст. л. рослинної олії
- сіль, перець чорний мелений за смаком
Приготування
Цибулю дрібно порізати, м’ясо і картоплю нарізати кубиками, шампіньйони нарізати тонкими скибочками, сир натерти на дрібній тертці. У чашу налити рослинне масло і включити програму «Підсмажування». Обсмажити цибулю протягом 7 хвилин. Додати м’ясо і обсмажувати разом ще 5-7 хвилин.
На м’ясо викласти картоплю, посолити, поперчити. Зверху викласти печериці, налити в чашу 3 мульти-склянки води (або м’ясного бульйону). Залити зверху майонезом і посипати тертим сиром. Закрити кришку і ввімкнути програму «Випічка» на 50 хвилин.
Печеня з судака
Інгредієнти
- 500 г філе судака
- 100 мл рослинного масла
- 2 цибулини
- 3 ст. л. томатної пасти
- 5-6 зубчиків часнику
- 250 мл рибного бульйону
- зелень петрушки
- перець запашний горошком, лавровий лист, червоний мелений перець сіль за смаком
Приготування
Філе судака нарізати порційними шматками, посолити. У чашу налити рослинне масло і включити програму «Підсмажування». Обсмажити рибу до золотистого кольору. Викласти. У тому ж маслі злегка обсмажити дрібно нарізану цибулю. Потім додати томатну пасту і червоний перець.
Влити бульйон, розмішати і довести соус до кипіння. Вимкнути програму. Покласти в чашу розтертий часник, зелень, лавровий лист і запашний перець. Викласти рибу. Включити програму «Мультиповар», задати температуру 125 °C і час 10 хвилин. Подавати з відвареною картоплею.