Користь і шкода скумбрії для організму
Скумбрія солона в домашніх умовах — дуже смачна і корисна риба. Якщо говорити про конкретну користь для людини, скумбрія здатна звести синтез ДНК за рахунок вітаміну В12, і він допомагає впоратися з грибком на нігтях, діючи зсередини. Метаболізм жирів забезпечується за рахунок кислот риби, що позитивно відбивається на роботі всіх кровоносної системи людини. Клітини отримують кисень, якщо їсти рибу кожен місяць. Цього достатньо для підтримки органів поза процесу голодування. Регулювання цукру в крові може посилитися, тим самим позитивно позначитися на самопочутті хворого на діабет.
А завдяки ферментам, людині легше оновлювати клітини — хімічні реакції відбуваються швидше, обмін речовин посилюється, кров приливає до всіх органів. Фосфорнокислі солі дуже потрібні дітям в період осіннього спаду вітамінів, особливо коли посилюється мозкова діяльність. З часом, дитина перестане відчувати проблеми з опорно-руховим апаратом.
І не варто забувати про суглоби, які потребують в риб’ячому жирі і кисні. Він живить клітини кісток і хрящової тканини. Так само, як і будь-який вид риби, скумбрія може бути протипоказаний деяким особам:
- У кого є індивідуальна непереносимість.
- Хто не любить риб’яче м’ясо (не алергія, а відмова від їжі).
- Особам, що страждають проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту з частими періодами загострення.
- Жирні сорти скумбрії можуть викликати дисбаланс кислот у тих, хто страждає гастритом і виразкою шлунку.
Якщо діагностована ниркова недостатність, жирна скумбрія солоного і копченого виду протипоказана. При гіпертонії і захворюваннях кишкового тракту не рекомендована.