Закусочні кекси з ковбасою

Інгредієнти:

• Ковбаса — 100 г
• Сир твердий — 250 г
• Молоко — 250 мл
• Яйце — 1 шт.
• Борошно — 150 г
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Трави італійські — 1 ч. л.
• Сіль — 1 щіпка
• Олія — для змащування формочок

Загальна інформація:

• Час приготування: 40 хвилин;
• Кількість порцій: 12 порцій;

Спосіб приготування:

1. Змішати просіяне борошно, сіль, розпушувач і італійські трави. В окремій ємності трохи збиваємо яйце з молоком. З’єднуємо сухі і рідкі інгредієнти, замішуючи тісто.
2. Дрібно нарізаємо ковбасу. Сир натираємо на крупній тертці. Сир краще брати той, який добре плавиться. Додаємо в тісто дрібно нарізану ковбасу і натертий сир. Даємо тісту відпочити хвилин 10.
3. У формочки для кексів, злегка змащені маслом, викладаємо тісто майже до країв.
4. Випікаємо закусочні кекси з ковбасою і сиром в розігрітій духовці при 190 градусах 20-25 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9