Як приготувати картоплю з фаршем в духовці

Вважаєте, що з фаршу не вийде вишукане блюдо? Помиляєтеся: картопля з фаршем переконає вас в зворотному. Страва прикрасить родинну трапезу і стане яскравим акцентом святкового столу. Скористайтеся нашими рецептами картоплі по-французьки і приготуйте кулінарний шедевр.

Картопляна запіканка з фаршем

Інгредієнти

• Фарш м’ясний — 1000 г
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Соєвий соус — 4 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Картопля — 7 шт
• Молоко — за смаком
• Масло вершкове — за смаком
• Яйце куряче — 1 шт
• Сіль — за смаком
• Сир твердий — 100 г
• Сметана (15%) — 4 ст. л.

Спосіб приготування

1. Фарш обсмажується з додаванням подрібненого цибулі, потім переводиться у ємність (без виділилася рідини) і перемішується з соєвим соусом, кетчупом.
2. Картопля відварюється до готовності, вода зливається, в нього додають гаряче молоко, робиться пюре, після чого додаються вершкове масло, яйце. Далі половину картопляного пюре викладається у форму.
3. Посипається половиною тертого сиру. На сир викласти фарш.
4. Фарш посипається другою половиною тертого сиру.
5. На сир викласти половину картопляного пюре, яка змащують сметаною.
6. Запіканка відправляється в духовку на 180 градусів до утворення апетитною скоринки!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10