Збірна м’ясна солянка – 8 рецептів смачного супу солянки
Солянка м’ясна збірна відрізняється широким набором продуктів, що становлять настільки ароматне і насичене страву. Варто зауважити, що його приготування не складе великої праці, але рецептура передбачає закладку інгредієнтів в певній послідовності, з якою ми познайомимося детальніше в основній частині статті.
Класичний рецепт збірної м’ясної солянки
Суп, званий солянкою, – страва з насиченим ароматом і смаковими якостями. Воно навіть на шикарному столі, організованому з приводу великого торжества, складе конкуренцію закусок.
Класичний рецепт солянки передбачає наявність:
- 3 л фільтрованої води;
- до півкіло яловичини
- по 150 г мисливських ковбасок і докторської ковбаси;
- 250 г солоних огірків;
- банки великих маслин;
- великої цибулини;
- морквини;
- 3 картопляних бульб;
- 100 г томат-пасти;
- 2 томатів;
- половини лимона;
- олії;
- традиційних спецій і л. солі.