З шоколадним смаком
Приголомшливе ласощі, яке підкорить серця всіх ласунів. Це рум’яні млинці зі смаком шоколаду і апетитним ароматом свіжої випічки. Для їх приготування варто використовувати темний шоколад вищого сорту без рідкої начинки або горіхів.
Необхідні компоненти:
- чотири яйця;
- млинна борошно – 200 г;
- стакан молока;
- шоколадка – 70 г;
- натуральний йогурт – 180 г;
- сироп з шоколаду – 50 мл;
- сіль – щіпка;
- цукор-пісок – 40 г;
- розпушувач – 15 р.
Готуємо:
- В глибокій чаші з’єднати сирі яйця з шоколадним сиропом, молоком, сіллю, йогуртом і цукром.
- Шоколад покласти в миску, розтопити над киплячою водою і додати до решти продуктів.
- Потім всипати розпушувач, ввести маленькими порціями борошно і ретельно розмішати до утворення напіврідкого тесту.
- Відправити борошняну основу «відпочити» в прохолодне приміщення на чверть години.
- Сковороду, оброблену рослинним жиром, поставити на вогонь, розжарити і спекти на неї млинці. Під час процесу слід при необхідності підливати масло на жарочную поверхню.
Шоколадні млинці згорнути трикутниками, розкласти на ошатному таці і почастувати рідних і друзів. До солодкого частування бажано запропонувати улюблені напої.