Найпростіший рецепт лікеру «Бейліз»
Знадобляться 10-15 хвилин на змішування компонентів і від 2 годин до декількох діб для настоювання домашнього творіння. За мінімум витрачених зусиль і нехитрий перелік продуктів цей варіант став самим популярним в Мережі.
Інгредієнти:
- пів-літри горілки або іншої алкогольної продукції (підійдуть віскі, коньяк або коньячний бренді);
- банку згущеного молока;
- 1 ст. л. розчинної кави;
- 400 мл 10% вершків;
- 2 пакетика ванільного цукру;
- 4 яєчних жовтка.
Технологія приготування:
- Збиваємо компоненти, вводячи їх у такій послідовності: жовтки, згущене молоко, ванільний цукор, гранульована кава, вершки, алкоголь.
- Розливаємо лікер по пляшках, наполягаємо в холодильнику.
Зверніть увагу! Чим жирніше вершки, тим вище ймовірність, що вони будуть «відшаровуватися», осідаючи на стінках чарок. Допускається використання замість них звичайного молока, тоді кількість згущеного молока збільшуємо на 100 р.