Як смачно приготувати булгур
Інгредієнти:
- Крупа булгуру: 11/2 склянки
- Вода: 31/2 склянки
- Вершкове масло: 3-4 ст. л.
- Сіль: ¼ ч. л.
- Горіхи: ½ склянки.
Як готувати:
Розтопити вершкове масло в режимі ВИПІЧКА 10 хвилин. Додати, помішуючи, булгур. Додати киплячу воду і сіль. Включити режим ГАСІННЯ 20 хвилин. Додати подрібнені горіхи. Протомитися в режимі ПІДТРИМАННЯ ТЕПЛА 20 хвилин.
Кашу можна приготувати в режимах ГРЕЧКА / РИС / КРУПА. Для цього потрібно розтопити вершкове масло, додати булгур. Все перемішати. Додати воду і сіль і варити до закінчення режиму. Важливо, щоб крупа просочилася маслом при перемішуванні. Замість вершкового масла можна взяти оливкова. Горіхи перед режимом ПІДТРИМАННЯ ТЕПЛА можна не додавати, а замість цього підсмажити ½ склянки мигдалю і посипати ним булгур перед подачею на стіл. Булгур можна приготувати з грибами і телятиною або курячим філе. Хороший булгур з сумішшю морожених овочів. Їх потрібно додати до булгуру не розморожуючи, перед включенням режиму ГАСІННЯ.