Незвичайний торт чорний з золотом
Поєднання чорного з золотим стало останнім часом настільки популярним, що часто такі незвичайні торти витісняють десерти в пастельних тонах навіть на весіллях.
Щоб додати «золота» свого солодкого шедевру в чорному кольорі, доведеться витратити трохи часу і грошей на покупку спеціального барвника в порошку – золотого кандурина.
На торт і декор кандурины наносяться двома способами: сухим і мокрим. У першому випадку золотий порошок розподіляється по офарблює поверхні сухою синтетичної пензлем. Для мокрого способу кандурин розлучається горілкою в співвідношенні 1:3, а потім розпорошується на поверхню.
Розглянемо прості види золотого декору, які легко повторити в домашніх умовах без спеціального кондитерського інвентарю, щоб зробити торт у чорно-золотій гамі.
Дуже легко робиться золотий м’ятий шоколад.